dimanche 27 janvier 2013

CONVERSIONS DES MESURES

Farine : 25 g = 50 ml
50 g = 100 ml
75 g = 150 ml
100 g = 200 ml
125 g = 250 ml

Sucre : 40 g = 50 ml
80 g = 100 ml
120 g = 150 ml
160 g = 200 ml
200 g = 250 ml

Maïzena : 23 g = 50 ml
45 g = 100 ml
115 g = 250 ml

Couscous : 200 g = 250 ml

Riz : 40 g = 50 ml
80 g = 100 ml
120 g = 150 ml
160 g = 200 ml
200 g = 250 ml

Cacao : 25 g = 50 ml
50 g = 100 ml
75 g = 150 ml
100 g = 200 ml
125 g = 250 ml

mardi 15 janvier 2013

PATE MINUTE

Verser dans le bol "pouce" :

- 250 g (500 ml) de farine ;
- 5 ml de levure ;
- 5 ml de sel (2 pincées seulement pour la version sucrée) ;
- 100 ml d'huile ;
- 100 ml d'eau chaude.

(Version sucrée : ajouter 50 g (50 ml) de sucre.)

Fermer le bol et secouer énergiquement, horizontalement, puis verticalement.

Ouvrir le bol et finir de former une boule avec la pâte.